倉敷市のレストランで優雅なフレンチ「レストラン　フェリシオン」

■旬野菜の味わいヴィーガンコース

7,000円

〈Amuse - はじまりの一皿〉
・季節野菜のなめらかムース

〈Entrée - 前菜〉
・白味噌仕立てのこっくりバーニャカウダ
（新鮮な季節野菜を特製ヴィーガンソースで）

〈Soupe & Pain - スープ＆パン〉
・季節野菜のやさしいポタージュ
・自家製ライ麦パン

〈Pâtes - 野菜のパスタ〉
（お好みのソースをお選びください）
・フレッシュバジル香るジェノベーゼ
・濃厚ソイクリーム仕立てのパスタ

〈Plat Principal - メインディッシュ〉
・ 国産たかきびのハンバーグ 季節野菜添え
（自家製ヴィーガンデミグラスソースとともに）

〈Dessert - 季節のデザート〉
・季節のフルーツを使った特製ヴィーガンババロア

〈食後のお飲み物〉
・コーヒーまたは紅茶

※仕入れ状況や季節により旬野菜・メニュー内容が変更になる場合がございます。
※アレルギーをお持ちの方は事前にスタッフへお知らせください。


英語訳
【Seasonal Vegetable Vegan Course】 ¥7,000
〈Amuse - Starter〉 ・Smooth Seasonal Vegetable Mousse
〈Entrée - Appetizer〉 ・Creamy White Miso Vegan Bagna Cauda (Fresh seasonal vegetables served with special vegan sauce)
〈Soupe & Pain - Soup & Bread〉 ・Gentle Seasonal Vegetable Potage ・Homemade Rye Bread
〈Pâtes - Vegetable Pasta〉 (Please select your preferred sauce) ・Fresh Basil Genovese Pasta ・Rich Soy Cream Pasta
〈Plat Principal - Main Dish〉 ・Japanese Millet Hamburger Steak with Seasonal Vegetables (Served with homemade vegan demi-glace sauce)
〈Dessert〉 ・Special Vegan Bavarois with Seasonal Fruits
〈After Meal Drink〉 ・Coffee or Tea

*Menu items and seasonal vegetables may vary depending on availability and season. *Please inform staff in advance if you have any allergies or dietary restrictions.